鸡肉与黄花菜木耳的简单做法

1、将黄花菜和木耳先浸泡30分钟，泡好后再洗干净备用。

2、将新鲜的鸡肉750克洗干净，再准备好一块生姜切片放到鸡肉上面。

3、接着加入生抽、生粉、油和盐搅拌均匀腌制30分钟。

4、炒锅的油温热了之后倒入鸡肉翻炒。

5、等鸡肉翻炒5分钟左右再倒入黄花菜和木耳一起炒。

6、加入食盐、水，先中火焖煮，最后大火收汁装盘。