泰式菠萝饭#网红美食我来做#

1、泰国香米洗净后倒入椰浆，浸泡2小时以上。

3、菠萝洗净，从1/3处切开。

5、用勺子将小块的菠萝肉挖出，留菠萝碗备用。

7、鲜虾洗净。

9、胡萝卜洗净去皮切丁，和青豆，甜玉米粒一起过开水焯熟备用。

11、翻炒至虾仁变色后盛出备用。

13、加入胡萝卜，青豆和甜玉米粒。

15、再加入适量鱼露，翻炒均匀。

17、翻炒均匀即可。

19、成品。