大厨教你做 山药雪球

1、山药去皮，用清水洗净，切成小段。

2、锅内加水，放入山药，开火盖上盖子进行蒸10分钟左右。

3、用到把干草莓切碎备用。

4、把蒸熟的山药用叉子或者勺子压成山药泥。

5、把切好的干草莓当如山药泥中。

6、加入一勺奶粉，搅拌均匀。

7、把拌好的山药泥用手搓成小丸子。

8、最后滚上一层椰肉。这样山药椰蓉球就可以了。