香菇焖排骨的做法

1、准备好材料，香菇提前浸泡软

2、排骨放入冷水内，开火煮沸2分钟

3、捞出排骨洗掉血沫子备用

4、香菇切掉尾部备用

5、小火热锅，放入适量的食用油，倒入细砂糖，小火炒出糖色

6、变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

7、倒入排骨，翻炒均匀

8、调入料酒，酱油和香菇，翻炒1分钟

9、放入家乐浓汤宝炆炖系类2/3小盒

10、加入刚好没过排骨的清水，大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅