爆炒有机花菜的做法

1、花菜洗净，写成小块，焯水后备用，如图所示

3、锅中放食用油，油热后加入干辣椒、姜蒜爆香，如图所示

5、加入焯水后的花菜，大火爆炒，如图所示

7、起锅装盘，如图所示

8、总结：1、花菜提前焯水；2、准备食材：大蒜、生姜、干辣椒；3、油热加入准备食材爆香，加入豆瓣酱，加入花菜；4、炒至断生，加盐翻炒均匀，装盘。