自制意大利肉酱面

1、猪肉剁成肉靡 加1勺料酒 1勺生抽 1小勺老抽 姜末 腌制10分钟

2、锅里烧开水 适量意大利面倒进去煮 倒1勺橄榄油 1勺盐 煮10分钟左右（意大利面比较硬 可以多煮会）鸡毛菜烫一会 夹出备用

3、锅里放一点点油 倒进肉靡炒 等它变得有点微黄 倒1勺香辣酱（喜欢辣可以多放点）2勺甜面酱 1勺蚝油 适量黑胡椒粉炒一会

4、再加一碗水淀粉煮一会（1勺淀粉➕1小碗清水搅拌）

5、煮成浓浓的汤汁就可以关火了

6、意大利面煮好过一下凉水 铺在盘子上 面上撒点黑胡椒粉（我喜欢的味道...）再把做好的汤汁倒在面上 鸡毛菜再放上去就好了