鸡蛋炒青瓜怎么做

1、青瓜去皮切成片备用，鸡蛋打入碗中打散备用。

2、起锅烧油调大火，油四成热倒入鸡蛋，撒上适量花椒粉和盐。

3、锅中下入青瓜翻炒几下，加入甜辣酱翻炒均匀。

4、关火锅中静置一分钟出锅即可。