如何制作虾仁玉子豆腐

1、玉子豆腐和红虾

3、炒锅放适量油加热，虾仁和姜片入锅翻炒

5、轻轻倒入玉子豆腐，慢慢的思凳框酣转圈晃锅，不要翻炒，豆腐太嫩容易碎，烹煮两分钟左右，倒入适量水淀粉，淀粉均匀凝固，就做好了。