家常菜-芹菜炒猪肝

1、把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末，猪肝切片。

2、热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味，加盐。

3、翻炒均匀。

4、加猪肝翻炒均匀。

5、加生抽。

6、加鸡精翻炒均匀即可。