怎么做打卤面

1、木耳、黄花提前泡发后，将所需食材准备好

2、热油锅中放入姜片、蒜片后，放入肉片炒至变色

3、加入木耳、黄花煸炒后加酱油调色，加入一大碗水煮开后放盐调味（多放点盐）

4、加入西红柿，将打散的鸡蛋均匀调入锅内，勾芡并淋入香油后即可出锅

5、将面煮好，捞入碗中。

6、将卤浇在面上即可食用