如何做秋葵火腿羹

1、准备原材料

2、将竹荪用盐水浸泡15分钟，除去涩味

3、火腿切片，秋葵洗净切片

4、在锅中装水，放入火腿和姜片，大火烧开，小火慢炖15分钟，期间倒入少许黄酒去腥

5、然后放入秋葵和泡发好的竹荪，烧开然后慢炖5分钟即可，火腿有咸味，基本不用放盐，可以放少许糖吊鲜

6、完成，开吃。