萝卜丝汆羊肉片的做法

1、青萝卜洗净，去皮，切丝

2、锅里放水，烧开，放入萝卜丝，焯水，捞出，过凉水

3、另起锅放水烧开，放姜丝，煮两分钟。转小火

4、放入羊肉片，转中火，放入焯好的萝卜丝，盐、胡椒粉，至羊肉片变色，关火

5、捞出羊肉片和萝卜丝，放入碗中，倒入汤，撒上枸杞即可