西 红 柿 烧 豆 腐 的做法

1、西红柿洗净，划十字刀，西红柿放入碗中，用滚烫的沸水浇在西红柿上

3、锅中热油，将切好的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用，锅中重新热油，将西红柿丁倒入锅中

5、锅中倒入煎好的豆腐，翻炒至豆腐均匀沾上番茄汁，接着锅中倒入热水

7、开盖后大火收汁，出锅