凉拌黄瓜怎么做

1、黄瓜去皮，将两头切掉，从中间切两半，再分开斜切成菱形状。

2、将之前拍好的黄瓜倒入容器中，加入盐，糖，鸡精，香醋搅拌均匀。

3、加点蒜泥，再加一勺香油，搅拌一下装盘即可。

4、总结如下。