益母草鲫鱼汤

1、鲫鱼，益母草清洗干净，姜切片备用

2、半锅清水（我家是很大的蒸锅，高度跟手提电脑宽度那么高），加入鱼腥草大火煮沸，小火一直煮：这时我们开始处理鲫鱼，炒锅放多点的花生油，鲫鱼甩干水分，放锅里炸至金黄色，捞起放入刚刚煮汤的锅中，并加入姜片，中火煮半个钟，关火搞定，打开锅可以闻到一股很香的鱼汤味且没有鱼腥气，汤色奶白。