煎蛋花生酱拌面

1、胡萝卜去皮切丁，冷水下锅，煮熟。（喜欢用电饭煲煮东西，插上电就可以放心去准备别的配料）

2、胡萝卜煮熟再放面饼。（2分钟面饼就煮熟了）

3、鸡肉肠切成丁，放进煮熟的面饼里，断电，焖一会。

4、用平底锅煎三个荷包蛋，煎熟就关火。

5、把煮熟的面和配菜都放进平底锅里，就着平底锅的余温开始调味。

6、1匙耗油提鲜，1匙酱油上色，2勺花生酱提香，半匙盐、少许鸡精，拌匀即可。（给孩子吃所以没放辣椒）

7、装盘上桌。（这一锅够三个人吃了）