青瓜炒肉的做法

1、瘦肉切成片，用食盐、生粉、蚝油腌制1分钟

2、把青瓜洗净，去皮切成片

3、锅里倒入适量食用油热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用

4、留底油，倒入青瓜片翻炒，加适量食盐调味

5、青瓜半熟时倒入炒好的瘦肉，一起翻炒均匀，再倒一点蚝油调味

6、起锅，美味的青瓜炒肉就做好啦