1、先拿一个金属盆，打入三个鸡蛋
3、准备一锅温水，水温大概到40度左右，千万不能用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，直到看不见白砂糖就拿出来，为了更好地让糖融化。然后就使劲搅拌。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
5、然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸再烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会，好了以后倒出来冷却。
7、最后装饰裱花，个人自由发挥
