凉拌苦菊的做法

1、锅中倒入适量的油，放洗干净的花生米，再开火炒。

3、小碗中加入适量的醋、生抽、香油、盐和白糖，搅拌均匀。一头大蒜去皮拍碎，剁成蒜末加入调料中。

5、沥净水分的苦菊，切成小段备用。

7、最后撒上已经晾凉的花生米，拌匀上桌开吃。这一大棵苦菊，显得有点太实惠了。