香椿的保鲜储存方法

1、清洗：将香椿切成段后，用清水冲洗干净。

2、沥水：将洗干净的香椿放入沸水中焯水 30 秒钟左右，然后捞出过凉水。

3、滤干：将焯好水的香椿用纱布或者厨房纸巾卷起来，轻轻挤去多余水分。

4、包装：将滤干水分的香椿放入食品袋内，尽量挤出空气并密封。

5、冰冻：将包装好的香椿放入冰箱冷冻室冷冻保存。