莴笋炒青椒的做法

1、莴笋去皮洗净，青椒洗净。量有些大，亲们自己做时不需如此大量。

2、然后莴笋切成两厘米均匀的片，青椒切小段，姜块切丝。

3、锅内热油，下入姜丝爆香，让后放入莴笋片大火翻炒。再加入青椒段继续翻炒。

4、最后放入生抽，盐调味即可装盘。清爽诱人的莴笋片哦。