鉴别催熟芒果：看、闻、摸

1、看果皮。自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀;而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

2、闻果香。自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。

3、用手摸。自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。