薯片烤鸡腿怎么做

1、琵琶腿提前腌制一夜入味

2、准备好材料，琵琶腿可以切几个花刀，方便烤制

3、先沾上玉米淀粉，抖落多余的淀粉

4、裹上鸡蛋液

5、裹上薯片，后面的鸡腿也是重复这个流程

6、烤箱预热，先170度烤30分钟

7、来了热风，使得受热可以更加均匀，30分钟后盖锡纸在最高温烤5分钟即可

8、外脆里嫩

9、没有裹着薯片的皮会沾在油纸上

10、肉质还是蛮嫩的

11、裹了薯片的肉质会更嫩一点