菜头汤怎么煮好吃之菜头千叶豆腐汤

1、将菜头去皮洗净

2、将洗净的菜头切成小片

3、将千叶豆腐退冰后切小块备用

4、将瘦肉切成小块，用地瓜粉、生抽腌制

5、将葱切葱花；

6、在汤锅中加水，电碰炉开火将水烧开，

7、烧开后，倒入切好的菜头，千叶豆腐，放入虾皮，再次烧开后放入腌制好的肉片，加入适量的盐；

8、再煮2-3分钟后，撒上葱花，滴点芝麻油即可。