西葫芦肉片汤

1、西葫芦洗净后去蒂，切成薄片备用。（嫩西葫芦不用去籽）

2、里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，倒入料酒、生抽腌制20分钟。

3、锅内放入适量水，放入西葫芦片煮至沸腾。

4、放入腌制好的肉片，煮至肉片变色，放入盐、味精调味，倒入一点水淀粉搅匀后出锅。