长岛特产——淡干海带如何正确的泡发

1、淡干海带在食用前，轻轻取出海带（不论是否脏，禁止放入水中泡）

2、然后放锅内干蒸（切勿水泡洗），水沸后（8-10分钟）取锅后可备用

3、取出后放到水中浸泡，最少5分钟，时间越长越嫩。

4、食用时先放入水中浸泡五分钟后切丝、块，适用于各种口味的凉拌、热炒，清炖荤菜（炖鸡、炖鱼、炖肉），排骨煲汤，火锅配料等使用方便、美味