橄榄猪肺汤的做法

1、猪肺半个切片，用盐抓洗去血水。多洗几遍

2、洗好的猪肺白了好多

3、把猪肺煮过一遍，变色即可捞起。

4、洗去泡沬

5、洗好的猪肺备用

6、橄榄洗净对半切开。

7、把猪肺和橄榄姜片放沙锅加入适量的水，大火煮开软小火煮40分钟左右。

8、最后加入少许盐和香菜调味。