家常--蘑菇炒青菜

1、准备好食材，并清洗干净。

2、将蘑菇用开水烫一下去去生，大蒜切片。

3、锅中烧油，放入大蒜和干辣椒爆香。

4、倒入青菜翻炒两三下后倒入蘑菇，继续翻炒。

5、随后待青菜变软，放入盐、鸡精、蚝油，翻炒至熟即可。