红烧茄子土豆的做法

1、土豆去皮后先切成厚片，再切成小块，冲洗一下 沥水备用。

3、锅中加油烧热，下土豆翻炒片刻。

5、接着倒入茄子翻炒至茄子有点发软，再加入姜蒜末，翻炒出香味。

7、上桌开吃喽，煮烂的茄子真的很像肉末啊，虽然没有肉，味道却比肉都好吃，秒杀肉末土豆的茄子土豆，酱香酥软，拌饭能吃两大碗，赶紧来试试吧！