牛奶吐司面包的做法

1、准备好原料，高粉、蛋、盐、糖、牛奶、黄油、酵母。

2、牛奶加热融化糖，盐和酵母，静置5分钟。

3、蛋打散，加入牛奶中。

4、牛奶加入面粉中，揉成面团，在加入黄油揉。

5、揉成光滑拉膜不破的面团。

6、面团发酵至两倍大，按压不回缩不下陷即可。

7、面团发酵好后，取出排气，分三份揉圆。

8、面团按扁后上下叠起，发酵15分钟。

9、再次擀长，卷起，收口朝下放入模具中。

10、放温暖处，最后一次发酵，表面刷黄油。

11、烤好的样子，真的干干的呢。

12、内部就是很紧实。