诱惑味蕾的酸菜

1、粉条起泡了。炖肉容易烹调，缩短了烹调时间。

2、把腌菜清洗乾燥。

3、五花肉，葱花，姜片备用。

4、将锅中的油加热，加入洋葱和姜丝猪肉，炒至肉碎变色，油分离出来。

5、加入腌菜继续炒，让腌菜充分吸收油脂，加水煮沸腌菜。

6、开锅后，加入粉条，冻羊肉片（依个人喜好，可以不放，但是我感觉炖羊肉好吃，但是没有五花肉的油脂，酸菜又太涩），不用翻动，小火慢炖。

7、炖至粉丝透明。如果你不放心，你可以尝尝。只要粉丝熟了，剩下的就熟了。把它拿出来，撒些香菜粉装饰一下，然后吃。