怎样自制土豆年糕

1、将土豆洗净。

3、放保鲜袋里，用擀面杖擀。

5、红薯粉也放保鲜袋里。

7、将土豆泥跟红薯粉放盆里，5：1的比例。

9、揉成团，中间不加水的。

11、凉透后切条。

13、坐锅点火，将胡萝卜、南瓜、葫芦一同放入炒锅内翻炒。

15、煮开。

17、再放入虾仁跟火腿肠，轻轻翻炒。

19、最后加些青瓜条进去，增色增口感（不能太用力的用锅铲，土豆年糕容易断喽）。