排骨烧鸡杂的做法

1、鸡杂洗净切块过水焯一下

3、葱姜洗净切片

5、下入焯过的排骨鸡杂上糖色

7、加入葱姜片、花椒大料、香叶、盐大火烧开，小火慢炖至熟

9、出锅装盘。