迷你冰糖葫芦

 时间:2026-04-23 03:59:37

1、1.山楂选用完好的,称重,

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2、2.清洗干净,用厨房用纸擦去除水分,

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3、3.用刀去掉山楂的蒂部,准备好牙签,

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4、4.找两个大小差不多的为一组,用牙签串起来,

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5、5.所有的山楂都串好了

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6、6.冰糖称好备用,

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7、7.取同质量的水,加入冰糖,大火煮开,

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8、8.准备用来放置冰糖葫芦的容器涂上油备用,

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9、9.待冰糖融化后,改小火,慢慢煮,

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10、10.等出现很多小气泡,而且越来越密集,这时候糖就差不多了,

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11、11.取出串好的糖葫芦,放进去,打个滚,

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12、12.蘸好糖的糖葫芦,放到事先准备好的容器里,然后放到外面或是冰箱里,主要是要让糖冷却。

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