核桃红枣酪的做法

1、新鲜的核桃去掉绿色的外皮

2、用核桃夹子，将里面的核桃肉取出来，并将核桃肉外面那层皮去掉

3、将红枣和糯米提前用水泡好，将泡好的红枣、糯米和去皮的核桃肉放入一个大碗中，加适量的水

4、用料理棒或料理机打碎

5、继续打，直至打到没有明显的颗粒

6、将打好的糊倒入凉锅凉水中，小火慢熬，用勺子不断搅拌，防止扒锅

7、盛入碗中可以享用了