草莓慕斯的做法

1、准备吉利丁片，泡入冷水。准备草莓酱，草莓切小块加入细砂糖，微波炉叮三分钟，成浓稠状后加入3克朗姆酒，冷却备用。

3、淡奶油微波炉叮一分钟至有热气，放入泡软挤干水的吉利丁片，搅拌至融化后分次加入奶酪糊。

5、脱模后撒可可粉。