右玉羊肉做法

1、把买回来的羊肉用刀按骨缝的走向切成小块，清洗干净放盆里。

3、把切好的羊肉块放入煮锅里，加入凉水，水的量要没过羊肉块。

5、再把花椒包和葱、姜、蒜、辣椒入锅，调中火炖煮上2个小时，把羊肉煮烂，汤汁收干为好。