田螺煮熟冷冻保存

1、经过这1系列复杂的进程，才能完全去除田螺的土腥味，保证田螺的品质。漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，

2、而后装入储藏箱后用保鲜膜密封，采取低温保鲜的方法在⑴~4度冻结点以上的环境中储藏，从而既可保证在生产和贮运进程中不会被污染，

3、又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩。另外田螺的保存有1个办法,可以先冷水洗洗挑出去死的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水保持湿润就能够,

4、1个冬季没任何问题.千万不要放水盆里养,全都得死!放多少水都没有用,放冰箱里实际上他们是冬眠