只需一种特殊食材，在家就能轻松自制泡椒凤爪

1、凤爪凉水下锅，同时放入全部辅料，大火煮6分钟

2、煮熟的凤爪，过冰水，然后备用。

3、把泡椒、小米椒（切断）、盐、柠檬（切片）放入的盛有凤爪的容器中，最后加入凉白开，刚好浸泡住凤爪即可，最后保鲜膜封口。

4、冰箱冷藏8小时即可食用。