百香果酸奶电饭煲蛋糕的做法

1、取六颗蛋，蛋白蛋黄分离。

2、蛋黄的碗中加入牛奶，玉米油（或橄榄油）。

3、高速打发蛋白至干性发泡，提起蛋抽是坚挺的小山尖。（大约六七分钟、期间分三次加入白糖和盐）

4、此时蛋黄、牛奶、油低速打发混合均匀。

5、倒入面粉，低速打发均匀。

6、取少部分的蛋白混合入面糊。

7、由底部向上翻拌，手法温柔一些，小心这些蛋白消泡泡，再倒入蛋白中翻拌均匀。

8、将面糊放入电饭锅的内胆中，煮饭键，32分钟。

9、点缀上百香果和酸奶，满满仪式感的蛋糕就做好啦~