1、用牛奶和花生油和面，和好了以后饧面20分钟。
2、饧面的时候就把苹果削皮，切丁。我用的花牛苹果。
3、锅里放点油，油热了以后把苹果倒进去，翻炒5分钟左右。据说硬一点的苹果到翻炒时间久一点，苹果变软就行。在翻炒的时候把糖加进去。苹果变软以后加入淀粉水，这样看起来是粘稠的。
4、把面杆成饼皮，加点油不粘面板。
5、把面饼放在模具里，我没在做蛋糕的模具就用了做凉皮的锣锣。
6、把炒好的苹果粒平铺在面饼上。
7、上面用切的面条盖上，一上一下编织起来。
8、最后成这样的。
9、放在烤箱里烤30分钟，就出锅啦！满满的苹果清香。出锅的时候饼是脆的，馅是软的，很喜欢！
