蓝莓乳酪贝果空气炸锅版

 时间:2024-10-14 09:22:57

1、冷冻蓝莓退冰后压碎备用(我来不及退冰,用手动调理机先打碎,再加一点温热水软化,加的水量要从总水量扣掉喔)

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3、行程跑完后,取出面团整圆后,放入适当容器,移至烤箱或微波炉,放一杯热水,做第一次基发,30分钟

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5、松弛完的面团,杆成椭圆长型

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7、从上方往下卷起,卷好后,收口处要捏紧,再从中间往外搓长面团,约20cm,其中一边,用杆面棍杆平

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10、烫好的面团,置入预热完成的气炸锅,以170度气炸8分钟就完成啰,气炸锅一次能气炸2个,剩的面团,烫完后,先放在烘焙纸上,等待气炸.

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11、完成的贝果,放在散热架上降艨朵娈醒温,等待完全冷却后,才能装袋喔.烤好的贝果,澎澎的,非常好吃,而且口感软软的也特别好吃.

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