金鲳鱼干是这样做的

1、我买了渔民晒干的金鲳鱼！你也可以这样做新鲜或冰镇的！

2、先把干鱼浸泡40-50分钟！然后切姜，放些油，蒸10分钟！

3、锅后放上洋葱，倒上热油！如果你认为它是咸的，你不需要酱油！

4、另一个是油炸的！

5、烧热锅，加入油，将鱼煎约8分钟，然后将另一面再翻8分钟！中火剪刀就行了！

6、把洋葱撒在锅上！