时间:2024-10-20 15:08:29
1、猪蹄剁成小块清洗干净放进锅里加料酒焯出血水,水开后撇去浮沫,用流动的水冲去血水,浮沫,洗干净,放篮子里控干水份
3、炒猪蹄的过程中准备腐乳,4块加6勺乳腐汁用勺捣碎
5、出锅装盘