芙蓉虾仁的做法

1、准备食材

2、葱、姜、尖椒备用

3、鸡蛋分出蛋清，磕到小碗里，倒入牛奶，调入盐

4、用蛋抽打散

5、油锅烧热，把蛋液转圈倒入炒锅

6、滑炒

7、把虾仁焯一下

8、底油放葱姜辣椒，放虾仁炒

9、放入鸡蛋、盐翻炒，勾芡出锅