在家做酥炸大排教程

1、普通面粉100克，加50克玉米淀粉，2克泡打粉，小苏打0.5克，盐1克。

3、搅拌至面浆拎起来不会断掉。

5、加适量料酒、盐，抓拌均匀，腌制20分钟。

7、炸至金黄酥脆即可。撕开，挤上番茄酱即可。