超级简单的家庭水煮肉片做法

1、第一步：将瘦肉片裹上淀粉，加一勺香醋和些许细盐腌制约五分钟入味。

2、第二步：热油，并将蒜末与干辣椒炒香，小火，油温不可过高，防止佐料因高温焦黑影响口味，然后加水。

3、第三步：将肉片放入煮开的水中，适量放盐。等水再次沸腾即可出锅。香辣辣的水煮肉片就做好啦~