秋冬美食之二：美味鸡蛋煎馒头片

1、准备材料，两只馒头，两只鸡蛋。

2、馒头切成0.5cm厚的薄片，备用；鸡蛋打碎依个人口味加入适量盐，搅匀备用。

3、电饼铛加热，放入适量油，平铺布满锅底即可。将切好的馒头片放入打碎的鸡蛋里面

4、双面都粘满蛋液后，放入电饼铛里。

5、待底下一面煎成金黄色，翻面。

6、等两面都煎成金黄色，即可装盘。配上一碗小米粥，一碟小咸菜，一顿美味可口的早餐就做好了。