松松软软的pancake怎么做我教你呀！

1、用分蛋器分离蛋白和蛋黄

3、蛋白打发出现泡沫加入砂糖1的1/3的糖，继续打发，20秒后加入剩余的砂糖1的2/3打发至湿性发泡

5、把打发好的蛋白1/3加入到步骤2的面糊拌匀，再全部加入港错恃瘦剩余的打发好的蛋白拌匀，用切的方式去拌匀，避免蛋白消泡。

7、鲜奶油加入糖2打到半流动状态，打发好后淋在松饼上然后放入微波炉烤上15分钟即可食用。