怎样做出家常菜系列之沙茶炒牛肉

1、先将牛肉与醃料均匀混合醃制约15~20分钟。

2、起油锅，将大蒜下锅爆香后将牛肉下锅炒至半熟。

3、接下来将青菜梗的部分下锅拌炒。

4、再将沙茶、蚝油与青菜叶下锅炒熟。

5、最后起锅前将辣椒拌入即可。

6、美味就完成了。